Alergia Alimentar

O teste de alergia alimentar tardia é bem simples, rápido e altamente específico, que identifica 59 alimentos que aumentam a produção de anticorpos lgC, Os quais podem estar na origem de mais de 150 sintomas descritos na literatura médica associados a intolerância a alimentos. Marina Mendes, ainda diz que é importante este exame, pois, existem sintomas que só aparecem depois de algum tempo e as pessoas às vezes nem relaciona ao alimento, “Alguns sintomas são bem inespecíficos, que podem ter reação entre 3 a 4 dias depois, como dor de cabeça e uma dor muscular.” Explica a especialista.